Til að nota það fylgir þú venjulega þessum skrefum:
1. Undirbúið hráefni: Búðu til deigið þitt og fyllinguna (venjulega blanda af krydduðu kjöti og seyði).
2. Hlaðið vélinni: Settu tilbúna deigið í þar til gerðan matara og fyllinguna í áfyllingarhólfið.
3. Stilltu stillingar: Stilltu æskilega stærð og lögun með því að nota stillanleg mót, ef við á.
4. Ræstu vélina: Virkjaðu vélina sem rúllar deiginu út, sker það í hringi og fyllir þá með blöndunni.
5. Form og innsiglið: Vélin mun síðan brjóta saman og snúa dumplings til að búa til einkennandi khinkali lögun.
6. Elda: Eftir mótun er khinkali tilbúið til að sjóða eða gufa.
Notkun þessarar vélar hagræðir ferlið, gerir það hraðara og samkvæmara miðað við handvirkar aðferðir.
